博白:红菇让贫困群众的生活越来越红火

近年来,博白县江宁镇四联村坚持保护红椎林,科学管理红菇,增加当地群众收入,让贫困户的生活越来越红火。 走进红椎林(红菇生长的地方),只见一朵朵红菇形成一大片长在地面......

  近年来,博白县江宁镇四联村坚持保护红椎林,科学管理红菇,增加当地群众收入,让贫困户的生活越来越红火。

  走进红椎林(红菇生长的地方),只见一朵朵红菇形成一大片长在地面上,有的像穿红裙的小姑娘,站立在林地里,有的“羞答答”地躲在落叶中,探出个头来“偷看”,真是惹人怜爱!

  红菇,也叫高山红(顶级红菇)、红椎菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。红菇是一种名贵的食用菌,人工无法种植。它风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。红菇主要分布在福建、河南南阳、湖北、江西、广西、云南、江苏、辽宁等生态环境较好的红椎林地。

  俗话说“靠山吃山”,江宁镇四联村的群众一直以来有捡红菇食用的习惯,近10多年来红菇价格越来越高,红菇成为村里人增加收入的“红金子”。每年的端午节、中元节、中秋节前后都是红菇收获的季节。

  “没成立合作社时,以前人民不懂保护树木,捡红菇的人毁坏红椎林,造成生态环境破坏严重,长出的红菇很少,人民的红菇收入也很少。”村干部苏某说。

  据了解,在江宁镇四联村委的指导和教育下,村民开始重视保护环境,保护红椎林,禁止随意砍伐树木,并转变了经营模式:从以前人人上山捡菇,糟蹋环境,转变成每户捡三年,林地承包主轮流去捡,以此来保护环境,增加收入。2016年以来,四联村每年靠红菇增加收入300多万元,带动了100多户贫困户脱贫致富。(祁海莲、王小芸)

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