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        2. 鹿邑酒的傳說

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          有人說:“鹿邑美酒瓊漿,喝上一盅三日香。”這句話並不誇張,鹿邑酒不但象瓊漿玉露,酣醇味美,而且還窖香芳濃,綿甜純正。隻要喝上一口,就餘香繞喉,三日不散。但是,人們隻知道鹿邑酒特別好喝,並不知道其中的奧妙,說起來還有一段傳奇故事哩。

                   

          相傳在很早以前,鹿邑城北棗集鎮上住著一位趙員外,傢有良田百頃,財產萬貫,膝下兒孫滿堂,在棗集鎮上算是一位福壽之人。他雖已年過七旬,仍然是鶴發童顏,紅光滿面,眼不花,耳也不聾;說話聲音宏亮,走路健步如飛。看上去好象一位仙山道長。有人向他求教長壽秘方,他捋著胡須樂呵呵地說:“沒什麼秘方,我就是平時愛喝幾盅酒。”其實,他的確生性好喝,視酒如命,整天手不離壺,嘴不離盅,一日三餐頓頓都離不開酒,所以傢人澡祥要經常到酒店裡去給他打酒。而這個小傢人是個讒鬼。他每次在打酒回來的路上,不由人的也想嘗嘗。時間長瞭也慢慢地染上瞭癮。可是,他傢裡窮的叮當響,哪裡有錢買酒喝呀,隻好在給主人打酒回來的路上,抓著酒葫蘆偷偷地過癮。有一次,他留不住勁兒喝的太多瞭,葫蘆裡的酒隻剩下一半。回去咋向主人交待呢?小趙祥在路上作起難來。就在這時,他突然發現路邊有一水坑,水雖不多,但清澈見底,趙祥眼睛一亮,計上心來,他快步跑到坑邊,毫不費勁地把酒葫蘆加的滿滿的,提心吊膽地拿回去交給瞭趙員外。員外喝瞭這酒,不但沒有怪罪趙祥,而且還誇這酒好喝。並說今天打的酒比一往打的酒都香。從此,小趙祥就大著膽字喝起來。他喝的酒越多,不用說加的水也就更多,而那位趙員外還一個勁的誇酒香。小趙祥也納悶兒,他心想自己明明加瞭那麼多的水,員外咋說越喝越香呢?