网上快三投注平台

首页 > 政务服务

哈萨克族村里粽香飘-

时间:2019-08-24 19:24:46来源:五指山
【字体:打印
哈萨克族村里粽香飘

本报通讯员 于秀娟

    “沙尼汗大姐,看这是我包的第四个粽子,怎么样?”阿依古丽一脸自豪,一边高高地拎起自己包的粽子向沙尼汗·艾塔木询问,一边在姐妹们面前炫耀。

    “我笨得很,学了六七年才学好,你看这个尕媳妇多聪明,才学包了几个就会了,还包得有棱有角的……”沙尼汗·艾塔木的自嘲和夸奖,惹笑了一屋子学包粽子的哈萨克族妇女。

    6月17日上午,阜康市三工乡花儿沟村文化室里格外热闹。市文化体育广播电视局住花儿沟村工作组专门请来了自治区民族团结模范人物沙尼汗·艾塔木和她的“妈妈”黄建国来给村里的哈萨克族妇女教怎样包粽子。

    天池脚下的花儿沟村是个典型的哈萨克族移民村,有三分之一的牧民从事旅游接待。粽子在见多识广的村民眼里并不十分陌生。但怎么包粽子、为什么过端午节却没人知道。

    市文化路社区居家养老日托站负责人沙尼汗·艾塔木虽是个维吾尔族,却是个包粽子的高手。5年前,沙尼汗开始和社区汉、回等4个民族空巢老人共同生活,每个民族的节庆风俗她都一清二楚,饮食制做都学得有模有样。这几年端午节,她都要和老人们包上千个粽子与各民族居民一起分享节日的快乐。

    端午节是我国民间纪念爱国诗人屈原的传统节日,但是哈萨克族对这个节日却并不了解。工作组专门制作了趣味性很强的视频短片,介绍端午节的来历。村民疆恩力看了后说:“在我们天池汗王宫哈萨克族博物馆里,有我们哈萨克族诗人和哲学家阿山海戈,他和屈原一样给我们留下很多好诗篇,我们都很尊重和崇拜他。”

    “粽叶要捏紧,包得时候别换手……”沙尼汗包粽子是邻居“妈妈”黄建国手把手教的。师徒二人一边演示,一边指点。不爱言语的库里加什眼尖手快,早早就挤到黄建国跟前学,不一会就能包得有模有样。

    不到1小时13公斤糯米就全部包完了。村党支部书记特列克有些好奇,笨手笨脚地跟着学了一个,惹得全屋的妇女们笑翻了。

    等着煮粽子的功夫,特列克给大家建议:“马上过端午节了,我们搞接待的牧民要是包些粽子给客人该多好,大家想象一下,如果用我们哈萨克族人的双手包出汉族人吃的粽子,这是件多么有趣的事情,到时候客人们一定会很吃惊、很兴奋!”幽默诙谐的特列克夸张的表情和肢体语言又一次嗨翻了全屋。

    不一会功夫,花儿沟村文化室粽香四溢。当热腾腾的粽子端上来时,包尔沙克也摆上了桌。大家蘸着砂子糖,一边喝着奶茶,一边品着粽子,不同民族的美食和文化就这样巧妙地相遇了。
 


本文由http://www.kobonet.net/zhengwufuwu/10833.html原创,转载请备注出处谢谢配合!

下一篇: 昌吉市投入110万元让群众享受“文化大餐”-上一篇: 昌吉州国有经济呈蓬勃发展态势-

主办:新疆网上快三投注平台维吾尔自治区人民政府办公厅    承办:新疆维吾尔自治区政府电子政务办公室
地址:乌鲁木齐市中山路479号

ICP备案号:新ICP备05001680号建议:使用1366*768分辨率/IE9.0或以上浏览器以达到最佳浏览效果